Cocotte ronde en terre réfractaire, fabriquée artisanalement, plusieurs tailles

Description

Cocotte ronde en terre cuite réfractaire, fabriquée artisanalement, plusieurs tailles

Adaptée pour vitro céramique, gaz, four, bois et toute cuisinière à feu (pas pour l’induction)

Les propriétés thermiques de la terre cuite réfractaire donneront une touche spéciale à tout ragoût en apportant la chaleur de manière uniforme dans tout le récipient et de manière progressive et constante.

Cuisez à feu doux avec ces casseroles en terre cuite réfractaire et retrouvez la saveur des plats traditionnels.

Ces pièces sont fabriquées de manière artisanale, donc il peut y avoir une petite marge d’erreur dans les mesures, cependant le couvercle s’adapte toujours bien en fabriquant d’abord la casserole puis chaque couvercle en fonction de celle-ci.

Elles ne contiennent en aucun cas de vernis, peintures ou matériaux dans leur mélange initial pouvant interférer avec leur utilisation pour la cuisine.

Avant la première utilisation de votre cocotte, nous recommandons un processus de cuisson qui consiste à la plonger dans de l’eau froide pendant toute une nuit. Le lendemain, après l’avoir séchée, il est conseillé de frotter le fond avec un peu d’huile végétale.

Si vous n’utilisez pas la cocotte pendant longtemps, nous recommandons de répéter le processus de cuisson ou de la plonger pendant au moins deux heures dans l’eau avant de l’utiliser.

Nous recommandons également de laver la cocotte à la main et de la sécher, pas au lave-vaisselle.

Nous vous recommandons nos plateaux en acier émaillé pour servir les plats que vous cuisinez avec elles, dans une ligne continue avec le design traditionnel et les mêmes propriétés thermiques que la terre cuite réfractaire avec laquelle les casseroles sont fabriquées.