Description
Marmite haute en terre cuite réfractaire artisanale avec couvercle, plusieurs tailles
Adaptée pour vitrocéramique, gaz, four, bois et tout type de cuisine au feu (sauf induction)
Les propriétés thermiques de la terre cuite réfractaire donneront une touche spéciale à tout ragoût en apportant de la chaleur de manière uniforme dans tout le récipient et de manière progressive et constante.
Cuisez lentement avec ces marmites en terre cuite réfractaire et rappeler la saveur des plats traditionnels.
Ces pièces sont fabriquées de manière artisanale, il peut donc y avoir une petite marge d’erreur dans les mesures, cependant le couvercle s’adapte toujours bien car on fabrique d’abord la marmite puis chaque couvercle en fonction de celle-ci.
En aucun cas elles ne contiennent de vernis, de peintures ou d’autres matériaux dans leur mélange d’origine pouvant interférer avec leur utilisation pour cuisiner.
Avant d’utiliser votre marmite pour la première fois, nous recommandons un processus de « cuisine » qui consiste à la plonger dans de l’eau froide pendant toute une nuit. Le lendemain, après l’avoir séchée, il est conseillé de frotter le fond avec un peu d’huile végétale.
Si vous n’utilisez pas la marmite pendant longtemps, nous recommandons de répéter le processus ou de la plonger dans de l’eau pendant au moins deux heures avant de l’utiliser.
Nous recommandons également de laver la marmite à la main et de la sécher, pas au lave-vaisselle.
Dimensions des variations de la marmite haute en terre cuite réfractaire artisanale avec couvercle, plusieurs tailles :
- 5 litres – Diamètre de la bouche : 15 cm // Diamètre de la base : 24 cm // Hauteur : 20 cm
- 9 litres – Diamètre de la bouche : 18 cm // Diamètre de la base : 30 cm // Hauteur : 24 cm
Nous vous recommandons nos plateaux en acier émaillé pour servir les plats que vous préparez avec eux, dans une continuité de design traditionnel et avec les mêmes propriétés thermiques que la terre cuite réfractaire avec laquelle les marmites sont fabriquées.
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