Moule à flan cannelé en cuivre artisanal, intérieur étamé et couvercle hermétique – 18 cm

79,00€

Cuivre artisanal avec intérieur étamé.
Couvercle à fermeture hermétique pour le bain-marie.
Diamètre 18 cm ; hauteur 8 cm ; environ 1,2 L.
Compatible gaz, four et cuisinière à bois ; hors induction.

Ce moule à flan cannelé en cuivre martelé est fabriqué à la main avec un intérieur étamé adapté au contact alimentaire. Il convient aux flans, puddings et gâteaux préparés au bain-marie.

Le couvercle à fermeture hermétique aide à empêcher l’entrée d’eau pendant la cuisson. Le cuivre favorise une répartition régulière de la chaleur et le dessin cannelé donne sa forme au dessert.

Compatible avec le gaz, le four et les cuisinières à bois. Non compatible avec l’induction. Lavage à la main recommandé.

Dimensions et caractéristiques :

Diamètre : 18 cm.
Hauteur : 8 cm.
Capacité approximative : 1,2 L.

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